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百味菜々

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管理番号 新品 :4138435978 発売日 2025-07-06 10:16 定価 15000円 型番 4138435978
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百味菜々

商品説明

かつて東京青山にあった「百味存」料理人横山夫紀子の料理本。日本創芸学院 お菓子づくり講座 本&DVD。
チョコレートの製造技術のすべて(第5版)
ヴィンテージのため、状態においては新品ではありません。百味菜々。
糖質を考えた健康的なライフスタイルのための低GIキヌア・ヘルシ-レシピ
彩る器は魯山人、ルーシー・リー、デザインは田中一光、寄稿は田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次である。
辻調理専門学校通信教育 [全巻DVD12枚]日本料理技術講座

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